教科版三年级下册品德与社会教案丰富的民族风味小吃

?时间:2016-04-21 07:24:02?贡献者:刘桂营

导读:教科版三年级下册品德与社会教案丰富的民族风味小吃活动目标 1.通过查找资料、观察实物和图片,让学生了解各民族的风味小吃。 2.通过本次活动,让学生了解到各民族的饮食习惯和饮

教科版三年级下册品德与社会教案丰富的民族风味小吃
教科版三年级下册品德与社会教案丰富的民族风味小吃

教科版三年级下册品德与社会教案丰富的民族风味小吃活动目标 1.通过查找资料、观察实物和图片,让学生了解各民族的风味小吃。

2.通过本次活动,让学生了解到各民族的饮食习惯和饮食文化,激发学生对兄弟民族 的热爱。

活动准备 1.学生在课外查找各民族风味小吃的资料;每人试着学做一样民族风味小吃。

2.老师准备一些民族风味小吃的图片;给学生发一些彩色卡纸。

活动过程 一、导入 1.老师出示一些少数民族风味小吃图片。

2.问:你们吃过这些东西吗?说说它们是哪个民族的风味小吃? 3.引出课题:今天我们就来了解一下我国各民族的风味小吃。

二、了解民族风味小吃 1.除了刚才我们品尝到的民族小吃外,你还知道我国哪些民族的特色饮食呢? 2.然后分小组完成调查表,学生试着说一说它们的吃法。

民族 特色 食品3.过渡:同学们写出了这么多的民族特色食品。

的确,这些民族风味小吃不仅仅可以 填饱我们的肚子, 增加我们的口福, 它们的背后还隐藏着许多的民族饮食习惯和饮食文化呢。

三、了解民族饮食,尊重民族饮食习俗 1.学生先说说自己平时喜欢吃的食物。

2. 老师出示少数民族人物图片, 请学生说一说他们的民族喜欢吃什么 (藏族、 蒙古族、 傣族??) 。

3. 过渡语: 如果我们去民族之乡做客, 吃着美味的食品, 别忘了尊重他们的饮食习俗, 这样大家会吃得更开心。

老师讲一讲藏族人饮茶的习俗: 饮茶是藏族人民日常生活中的一个重要组成部分。

只要 有人烟的地方,就有浓郁的茶香。

踏进藏族人家,不论是远方来客还是常来常往的友人,主 人首先捧上香喷喷的茶,恭敬地请你喝上一杯,然后才开始寒暄议事。

饮茶时,主人将茶置 于火炉旁或盛入暖瓶内,随喝随倒,喝一口,主人添一点。

将杯中的茶全部喝完,就表示不 想再喝, 或准备告辞。

而且男用的茶碗和女用的茶碗也有所不同, 男用的稍大些, 且较粗犷。

4.学生说一说,还知道哪些民族的饮食习惯或故事。

四、品尝、宣传民族风味小吃 1.刚才我们说到了这么多的民族风味小吃,今天我们也带来了一些。

(师生拿出自带的 民族风味小吃)说说你带来的是哪个民族的什么小吃。

2.开展“风味小吃展销会” 。

学生在音乐中为民族风味小吃设计一个包装或广告宣传。

3.展示设计结果。

4.开展民族小吃“尝鲜会” 。

大家互相品尝民族风味小吃。

并说说你吃了些什么,味道 怎么样。

五、总结 饮食不仅仅是一种需要, 更成为一种文化, 同学们在课余时间用各种方法去收集民族的 饮食特点,了解民族饮食习俗,更全面的去了解我国源远流长的饮食文化。

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